BIZCOCHO SENCILLO , FÁCIL Y RÁPIDO

Hoy os vamos a enseñar ha hacer un rico bizcocho fácil y sencillo y además que esta muy rico.


-INGREDIENTES:

•  100 gramos de chocolate negro
•  100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de harina
•  100 gramos de azúcar
•  Ralladura de una cáscara de naranja
•  3 huevos grandes
•  1/2 cucharadita de levadura
•  50 gramos de nueces peladas (Opcionales)

-PREPARACIÓN:

1. Enciende el horno para que valla precalentándose, y ajustarlo a 180º. Este paso es bueno que lo hagáis siempre al principio, porque así tendréis el horno listo cuando hayáis preparado la masa del bizcocho, así se puede meter a hornear inmediatamente. 
2.  Primero hay que fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría, en el microondas o en un cazo puesto a fuego lento. Nosotros lo hacemos normalmente con el cazo.
3. . Colocamos el chocolate primero, esperamos que comience a derretirse, y añadimos la mantequilla, y removemos hasta que formen una crema homogénea. No hemos especificado en los ingredientes, pero la mantequilla mejor que sea sin sal.
4. Por otro lado vamos a batir los huevos con el azúcar, hasta que se forme una mezcla espumosa
5. . Al acabar vamos a añadir el chocolate fundido con la mantequilla, cuando haya enfriado un poco y esté más o menos a temperatura ambiente.
6. Después mezclamos la levadura con la harina ya tamizadas y las vamos incorporando poco a poco a la mezcla anterior, sin dejar de mover, para que la harina se integre más fácilmente. 
7. Añadir las nueces peladas y troceadas y también la ralladura de la cáscara de naranja, y remueve para extenderlas bien a lo largo de toda la masa, así luego no se concentrarán en el mismo sitio. 
8. Pon la masa en molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Si empleas un molde de silicona, no es necesario que hagas este paso anterior. Hornear a 180º durante 30-35 minutos, con el calor activado por arriba y por debajo. 
9. Comprobar con un cuchillo o palillo antes de sacar que el bizcocho está hecho por dentro, algo sencillo de comprobar, porque si sale limpio el cuchillo es porque el interior ya está en su punto, y si sale con restos de masa, es porque le falta un toque más de horno. Una vez terminado, puedes adornar a tu gusto o añadir al bizcocho alguna capa de nata o chocolate. 

   Y hasta aquí nuestra receta espero que os guste.